Youth Lab Food Awareness Program

Contract KAVA 23802

Durata proiectului: 8 luni

Timeline: 02.2024 – 09.2024

Domeniul abordat: Educația alimentară

Programul de conștientizare a consumului de alimente Youth Lab

Programul Youth Lab Food Awareness urmărește să răspundă nevoii critice de conștientizare a alimentației durabile în rândul tinerilor adulți, pilotând, în același timp, un program de orientare profesională pentru a le inspira implicarea în economii circulare și durabile sau în domenii legate de ESG.
Prin implicarea beneficiarilor cu vârste cuprinse între 15 și 23 de ani, programul urmărește să insufle luarea unor decizii în cunoștință de cauză cu privire la obiceiurile de consum, promovând sănătatea fizică, bunăstarea emoțională și aspirațiile profesionale aliniate la durabilitatea mediului.


Nevoia din spatele proiectului

Nevoia este reprezentată de o lacună în concentrarea asupra practicilor holistice, pe termen lung, care includ alimentația sănătoasă, cultivarea autosuficientă a alimentelor și obiceiurile economice circulare și durabile pentru a promova un mod de viață mai conștient de sănătate și mai ecologic.

Obiective principale

9

stabilirea unei practici de sensibilizare la alimentația durabilă adaptată tinerilor.
(lider: Equação + iEL)

9

să piloteze un program de mentorat menit să inspire tinerii adulți, cu vârste cuprinse între 15 și 23 de ani, să ia în considerare cariere în domeniul economiilor circulare și durabile sau în domenii legate de ESG (lider: iEL)

Grupul țintă

  • Tineri între 15 și 23 de ani din România și Portugalia, în principal din:
  • Județul Brașov, România (120 pe țară)
  • Județul Amarante, Portugalia (120 pe țară)
  • 200 de tineri în total implicați în ateliere și evenimente generale

Modul de realizare a obiectivelor

  • promovarea unei înțelegeri a stilului de viață actual în comparație cu standardele alimentare mai sănătoase.
  • crearea a patru ateliere interactive, după o colectare amănunțită a datelor (sondaj, jurnale de masă și interviuri semi-structurate).
    (Equação + iEL)
  • Desfășurarea a patru ateliere inițiale despre:
  • cultivarea conștiinței cu privire la ce, cum și când mănâncă;
  • transmiterea de cunoștințe privind cultivarea microproduselor și a plantelor pentru consumul personal;
  • susținerea strategiilor UE „de la fermă la furculiță”; și
  • educarea cu privire la practicile economice circulare și durabile în propriile localități
  • conceperea unui program pilot de mentorat menit să inspire tinerii adulți să ia în considerare cariere în economiile circulare și durabile sau în domenii legate de ESG și CSR.
  • (5 parcursuri profesionale + foaie de parcurs) (iEL)

 

Foaie de parcurs a programului de conștientizare a consumului de alimente în laboratorul pentru tineret


Ce vor face partenerii

Lunile 1-2: Feb - Martie

- Reuniunea de lansare EIT FOOD - 7 februarie

- Reuniunea de lansare - Parteneri (23 ianuarie)

- Identificarea instituțiilor de învățământ (private și publice) care vor participa la studiul pilot; iEL

- Elaborarea unui sondaj semi-structurat pentru a evalua obiceiurile alimentare și conștientizarea economiilor circulare și durabile; iEL + Echitație

  • Conceperea și punerea în aplicare a unui sistem intuitiv de jurnal de masă pentru participanții interesați; Echitație + iEL
  • Conceperea programului de mentorat prin identificarea a 5 posibile căi de carieră și conceperea unei foi de parcurs pentru fiecare, cu contribuția profesioniștilor din domeniu; iEL
  • Conceperea primelor două ateliere propuse: Ce, cum și când să mâncăm?; Cum să cultivăm microproduse și plante pentru consumul personal? Echitație + iEL

- Realizarea interviurilor semi-structurate cu grupul țintă (200 de interviuri); iEL + Equ

9

Luna 3: aprilie

- Lansarea sondajului standardizat în liceele și universitățile publice și private din regiunile identificate; iEL + Equação

- Realizarea de interviuri perspicace cu școlile și universitățile din județul Brașov care oferă masa de prânz.
(Până la 5 interviuri); iEL

- Implicarea reprezentanților Ministerului Sănătății și Ministerului Educației pentru a colecta perspective politice. iEL

- Filmarea celor 5 mărturii care vor fi folosite în program; iEL + Equação

- Lansarea programului de mentorat + prezentări realizate de mentori în licee și universități selectate; iEL

- Conceperea ultimelor două ateliere propuse: Prezentarea strategiilor UE "de la fermă la furculiță" cu aplicabilitate la contextul local; practici economice locale circulare și durabile. Echation + iEL

9

Luna 4: mai

- Colectarea și compilarea răspunsurilor din sondajul standardizat, asigurând o reprezentare echilibrată a dimensiunilor economice, regionale, de vârstă, de gen și etnice; iEL + Equação

- Intervievați principalele părți interesate, cum ar fi asociațiile studențești și organizațiile implicate în inițiative de economie circulară și durabilă și în programe de alimentație sănătoasă (până la 7 în total); iEL + Equação

- Desfășurarea primelor două ateliere proiectate. Echitație

- Ateliere de formare a echipei - online: Echipa portugheză va instrui colegii români și părțile interesate cu privire la practicile de economie circulară și durabilă și comerț echitabil, iar colegii români vor instrui echipa portugheză cu privire la strategiile de proiectare și implementare a învățării. Echitație

9

Luna 5: iunie

- Elaborarea unui sondaj semi-structurat despre programul de mentorat. + iEL

- Înregistrarea mai multor interviuri pentru foaia de parcurs a carierei, în afara corporației. + iEL

- Aplicarea sondajului semi-structurat privind programul de mentorat. + iEL

- Desfășurarea ultimelor două ateliere proiectate. + Echation

9

Luna 6: iulie

- Analizați multitudinea de date colectate din sondaj, jurnalele de masă și interviuri pentru a identifica tendințele și modelele emergente; + iEL

- Sintetizați informațiile din diverse surse într-un raport cuprinzător care subliniază reprezentativitatea și evidențiază constatările esențiale; + iEL

Pe parcursul întregii perioade de șase luni, se va acorda cea mai mare atenție colectării etice a datelor și protecției vieții private.


Ce abilități dorim să dezvoltăm?

Conștientizarea alimentelor

Cultivarea prin microplantare

Strategiile UE „de la fermă la furculiță

Practici economice circulare și durabile

ESG & CSR, parcursuri profesionale în domeniul economiei durabile

PROIECT COORDONAT DE:

PARTENERI:

FINANȚARE

Finanțat de Uniunea Europeană.
Cu toate acestea, punctele de vedere și opiniile exprimate aparțin exclusiv autorului (autorilor) și nu reflectă în mod necesar punctele de vedere și opiniile Uniunii Europene sau ale Agenției Europene pentru Educație și Cultură (EACEA).
Nici Uniunea Europeană și nici EACEA nu pot fi trase la răspundere pentru aceasta. [Proiect nr. 2021-1-SI01-KA220-SCH-000034499]